Фрикадельки в томатном соусе
Разогрейте духовой шкаф до 180 °С. Поместите фрикадельки в глубокую жаропрочную форму. Запекайте 10 мин.
Томатный соус: разогрейте на сковороде 50 мл растительного масла и пассируйте на нём 100 г муки. Когда мука станет коричневой, добавьте 50 г томатной пасты, влейте 300 мл молока, интенсивно помешивая. Доведите до кипения. Посолите, поперчите, добавьте паприки.
Влейте томатный соус в форму с фрикадельками и томите в духовке 10 мин. при температуре 160°С.
Подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!