Разогрейте на сковороде большое количество растительного масла.

Обжарьте подтаявшие чебуреки с обеих сторон до золотистого цвета и переложите на тарелку с бумажной салфеткой, чтобы впиталось лишнее масло.

Томатный соус: залейте два спелых томата кипятком, оставьте на 15 сек. Слейте воду. Как только помидоры остынут, снимите кожуру. Измельчите томаты блендером. Добавьте соль, перец, измельчённый чеснок и рубленую петрушку.

Подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!