Смажьте небольшим количеством растительного или сливочного масла емкость пароварки или позы снизу.

Расположите позы на расстоянии два сантиметра друг от друга. Готовьте на пару в течение 40 мин.

Подавайте готовые позы со сметаной или томатным соусом.

Томатный соус: залейте два спелых томата кипятком, оставьте на 15 сек. Слейте воду. Как только помидоры остынут, снимите кожуру. Измельчите томаты блендером. Добавьте соль, перец, измельчённый чеснок и рубленую петрушку.

Подавайте к столу горячими. Приятного аппетита!