Доведите до кипения воду в глубокой кастрюле. Чтобы усилить вкус, приготовьте бульон. Добавьте половинку луковицы, лавровый лист, десяток горошин чёрного перца и несколько ягод можжевельника. Несколько мин. поварите бульон после закипания, посолите.

Погрузите в воду пельмени и сразу перемешайте. Дождитесь повторного закипания воды, периодически помешивая. Как только пельмени всплывут, уменьшите огонь и варите ещё 5 мин.

Подавайте готовые пельмени со сливочным маслом или сметаной.

Приятного аппетита!